Koken met de smartphone... Het is binnenkort geen toekomstmuziek meer!
26 februari 2018 Vind je koken moeilijk? Fabrikanten werken al aan een slim fornuis die zelfs de grootste keukenkluns op een chef-kok laat lijken. Het mooie is dat alle apparaten in de keuken via internetverbindingen met elkaar kunnen ‘praten’ en via een smartphone-app kunnen vertellen wat er loos is. Dat is makkelijk bij het samenstellen van boodschappenlijstjes, maar ook handig als je er op je werk achter komt dat je de oven aan hebt laten staan. Die kan je dat dan vertellen door een berichtje te sturen. Eén tikje op de smartphone, en dat is opgelost straks.
Een bordje sperziebonen voor een of vier personen? Het fornuis geeft op een scherm aan hoe dat er uitziet. Een kind kan de was doen, alles gaat met plaatjes met uitleg. Dit is niet zomaar een fornuis met een ingebouwd kookboek, maar een hele geduldige Gordon Ramsey die over je rug staat mee te kijken, en wel zonder te vloeken. En wat het kookboek betreft, kan er via internet – waar de ‘connected stove’ continu mee is verbonden – worden teruggevallen op zo’n beetje alle recepten die het internet rijk is. Deze ontwikkeling staat nog in de kinderschoenen, maar is interessant en heeft gevolgen voor de gezondheid en de portemonnee van veel mensen. Uit onderzoek is gebleken dat in de westerse wereld nog niet de helft van alle mensen meer dan drie keer per week thuis kookt. Te omslachtig en te langdurig na een lange werkdag om je nog te verdiepen in een moeilijk recept? Met behulp van slimme ovens en fornuizen moet dat veranderen. Smarthomemagazine gaat deze ontwikkeling op de voet volgen.
